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老北京小吊梨汤

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Moonny的厨房  Moonny
前几年去北京 跟闺蜜去吃了一家叫小吊梨汤的店 对这款饮品记忆深刻
入秋了清肺止咳的可以多炖一些 来一起品尝吧

用料  

雪花梨 2个
鲜银耳 1/4-1/2朵
清水 1000克
枸杞 10粒左右
话梅 4-5颗
冰糖（可不加） 10克

老北京小吊梨汤的做法  

  1. 所有食材洗净备好 梨皮削下来留用

    老北京小吊梨汤的做法 步骤1

  2. 放入主锅加水
    TM5可以40分钟/100度/反转小勺
    TM6可以用慢炖模式40分钟/98度刀头间歇不动
    也可以用煮全蛋模式19分钟两次 刀头完全不动

    老北京小吊梨汤的做法 步骤2

  3. 煮好后放入枸杞焖两分钟
    挑出梨皮不要

    老北京小吊梨汤的做法 步骤3

  4. 可以只喝汤 也可连梨一起食用

    老北京小吊梨汤的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-09-29 08:35:38
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