山药鸡蛋肉饼汤

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用料  

鸡蛋1个
肉1块
山药一小段
盐少许

山药鸡蛋肉饼汤的做法  

  1. 准备好材料后把肉剁剁剁剁剁了

    山药鸡蛋肉饼汤的做法 步骤1
  2. 差不多剁到这样的时候可以准备一段铁棍山药

    山药鸡蛋肉饼汤的做法 步骤2
  3. 把这个山药去皮

    山药鸡蛋肉饼汤的做法 步骤3
  4. 把山药切成小块,然后和肉剁在一起

    山药鸡蛋肉饼汤的做法 步骤4
  5. 差不多剁成这样(可以剁的时候加一丢丢盐,回头炖好的汤里肉就不会没有味道,也可以不加)

    山药鸡蛋肉饼汤的做法 步骤5
  6. 把肉放到小碗里,稍微按在碗的底部,然后加清水

    山药鸡蛋肉饼汤的做法 步骤6
  7. 把鸡蛋敲进去

    山药鸡蛋肉饼汤的做法 步骤7
  8. 我是煮饭的时候一起弄的汤,这样比较方便,也可以在锅里放这个小架子蒸

    山药鸡蛋肉饼汤的做法 步骤8
  9. 放进去,然后盖好盖子(这是我妈买的碗刚好有盖子,没有的也可以不盖),按到煮饭就可以了

    山药鸡蛋肉饼汤的做法 步骤9
  10. 蒸好就这样了,开始剁肉的时候没有放盐可以现在再放,放到自己喜欢的口味就可以啦!超级简单,就是肉稍微剁剁碎就可以,加了山药肉的口感更好一些,没有山药也可以不加的

    山药鸡蛋肉饼汤的做法 步骤10

小贴士

没啥需要注意的,新手也可以做,就是用菜刀的时候小心一点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-29 08:44:32
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