自制奶香绿豆糕
7.9
综合评分
29
人做过这道菜
蓝色雨7717
用料
自制奶香绿豆糕的做法
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把脱皮绿豆提前一晚浸泡。第二天把泡好的绿豆加冰糖加少量水，加多了会噗锅😂放入电饭煲，煮饭键就OK
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料理机里加入淡奶油一起搅打细腻，我用小熊绞肉机，2分钟吧
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打好的豆沙泥倒入不粘锅，全程小火。加黄油搅拌，再少量多次加入玉米油，加一点混匀再加。最后把麦芽糖加入，快速混匀，再接着炒
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炒至如图状态
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分份，50g一个团圆，模具抹少量油，压好。冰箱冷藏风味更加。
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这是刚压好的，口感偏湿。冰箱冷藏两三天吧，尽快消灭掉哦！也可以做馅料
