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蛤蜊炖蛋

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段9735_7iop的厨房  段9735_7iop

用料  

蛤蜊 适量只
鸡蛋 2只
香油 适量
生抽 适量
姜 适量片
料酒 适量
水 适量

蛤蜊炖蛋的做法  

  1. 蛤蜊炖蛋的营养价值

    蛤蜊炖蛋的做法 步骤1

  2. 选适量蛤蜊洗净

    蛤蜊炖蛋的做法 步骤2

  3. 锅中入水，放姜片，料酒去腥，去泥沙

    蛤蜊炖蛋的做法 步骤3

  4. 煮蛤蜊开口捞出再清洗备用

    蛤蜊炖蛋的做法 步骤4

  5. 碗中两只鸡蛋打散加温水适量，放入蒸锅

    蛤蜊炖蛋的做法 步骤5

  6. 蒸约10分钟，放入蛤蜊再蒸约2分钟关火放入生抽，香油即可。

    蛤蜊炖蛋的做法 步骤6

  7. 另外用盘子也蒸了一盘，先盘中摆好蛤蜊，然后倒入打散好的蛋汤直接蒸时间8分钟左右就可以了。

    蛤蜊炖蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-09-29 11:49:36
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