私房烘焙日卖5000个，网红燕麦雪饼软糯香甜
8.1
综合评分
17
人做过这道菜
VIFC-JIE
看似平平无奇的燕麦雪饼，却是被大家抢疯了，自己在家做网红燕麦雪饼，超好吃又简单做法，赶快安排上吧
用料
| 雪饼皮材料： | |
| 糯米粉 | 85克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 黄油 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 水饴 | 5克 |
| 燕麦馅材料： | |
| 趣卡燕麦杯 | 50克 |
| 纯牛奶 | 250克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 20克 |
私房烘焙日卖5000个，网红燕麦雪饼软糯香甜的做法
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准备好雪饼皮的食材
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将除黄油外的所有材料加入一个大碗里搅拌均匀，再过筛一次这样能更细腻
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然后盖上保鲜膜，放入蒸锅或蒸烤箱中，蒸20分钟
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准备好馅料的食材，这次用到的是趣卡燕麦杯，要注意这里用到的一定是那个即食的燕麦
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趣卡燕麦杯中的燕麦倒入碗中
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再加入其他的食材，搅拌一下
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放到炉上小火加热
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加热至食材变粘稠即可
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蒸好的饼皮，加入黄油揉成团，最好抒出膜，这样能更软糯一些也不会担心第二天饼皮变硬
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然后平均分成6等份
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取一份擀成薄片
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放入熬好的内馅，大概放20克左右
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最后包起来，底部收好收口，按扁成饼形即可
用封口袋装来，可以放一两天，口感一样软糯好吃
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成品图
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成品图
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