早餐 多层发面小肉饼

0 人做过这道菜

用料  

1、面粉 500克
1、温水 370克
1、酵母 5克
2、肉沫 100克
2、葱 2小根
2、盐 适量
2、生抽 1勺
2、食用油 适量
2、水 适量
3、面粉 20克
3、食用油 适量

早餐 多层发面小肉饼的做法  

  1. 肉沫加水、盐、生抽、食用油按一个方向搅打是劲,加葱沫拌匀待用。

    早餐  多层发面小肉饼的做法 步骤1
  2. 材料1混合、搅匀、醒发30分钟,案板洒干面粉,擀成1厘米厚片,面上抹油酥,卷成卷。

    早餐  多层发面小肉饼的做法 步骤2
  3. 面卷分成剂子,擀成面皮,包成厚皮包子

    早餐  多层发面小肉饼的做法 步骤3
  4. 包成小包子

    早餐  多层发面小肉饼的做法 步骤4
  5. 平底锅烧热加油,放入稍稍按压的小包子,并在表面刷油。

    早餐  多层发面小肉饼的做法 步骤5
  6. 大火煎半分钟后中小火煎4分钟,翻面煎至两面金黄出锅

    早餐  多层发面小肉饼的做法 步骤6
  7. 配上牛奶燕麦粥,美味早餐

    早餐  多层发面小肉饼的做法 步骤7

小贴士

材料3面和油混合在一起做成油酥
可以前一天晚上做好,早晨再煎一下,一样美味!
 

早餐 多层发面小肉饼相关分类

该菜谱发布于 2020-09-29 14:18:07
6 收藏


作者月影_mpjx的其他菜谱

早餐 多层发面小肉饼的答疑

关于早餐 多层发面小肉饼的做法还有疑问? 登录提一个问题