微波炉糖炒板栗
5
人做过这道菜
羲乐妈米
儿子特别喜欢吃糖炒栗子，每次经过店，我都会买个10块钱的，平时也喜欢拿栗子做饭做菜，但是总觉得外面的糖炒栗子不安心，老是被报道说是这个不安全那个不行，索性自己来做。期间按照一个厨友的方法用锅做过，但是板栗黏糊糊的而且也费时，后来自己尝试了一个新方法，觉得很好，现在介绍给大家，也纪念自己在下厨房的第一个菜谱
用料
微波炉糖炒板栗的做法
-
首先，最好选择锥栗，我觉得味道更好，清洗干净后，用刀在每个栗子上切个小口，大概5到8毫米深，2厘米长左右，但是不需要特别精确。另外，不建议一次性炒太多栗子，这东西不消化，一次不能多吃，而且热着才好吃，这个方子做起来简单，一般几分钟搞定，完全可以随做随吃。然后栗子冷水下锅，煮煮煮
-
煮到这个状态就可以了，栗子刀口微微裂开，一般几分钟就可以
-
将栗子放在微波炉里高火加热1到2分钟
-
在微波炉加热时，准备糖油混合物。碗里加一勺蜂蜜
-
加半勺油
-
最后加入3到4勺的温开水
-
然后搅拌均匀
-
然后把糖油混合物倒在盘子里，然后这样摇啊摇，直到所有的栗子都粘到液体
-
弄成这样，然后再放进微波炉里2分钟左右
-
好啦，香甜的微波炉炒板栗做好啦，享受美味吧
小贴士
板栗不必太纠结切口太深的问题
