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简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)

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灿烂小厨妹妹的厨房  灿烂小厨妹妹
秋天到了，想吃第一根糖葫芦
想了想糖葫芦不太好存放，这款可以放几天噢耶

用料  

山楂 500克
白砂糖 70克
白醋 5滴
盐5 克

简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)的做法  

  1. 把山楂洗一遍，然后重新放水，加盐，泡半小时，然后到出来晾干~
    必须要晾干表面的水分

    简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)的做法 步骤1

  2. 在锅里放半碗水，大火，同时把糖倒入，一边用锅铲搅拌

    简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)的做法 步骤2

  3. 搅拌到都是大气泡，底下没有很多水分的样子，关小火🔥
    这时候就要加入白醋

    简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)的做法 步骤3

  4. 加入白醋之后，继续搅拌成糖浆状，这时候都是小火，然后就可以倒入晾干的山楂

    简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)的做法 步骤4

  5. 然后翻炒翻炒翻炒

    简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)的做法 步骤5

  6. 如图，已经成功啦~

    简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

全部26个作品

上传你做的简单好上手的糖炒山楂（翻沙工艺)

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-29 20:48:29
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