四季豆炒爆腌土猪肉

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腌制好的土猪肉本身调有味道,炒的时候少许盐就够了,除了四季豆,选择自己喜欢的其它素菜都很ok,炒土豆也倍香。

用料  

爆腌土猪肉 200克
独蒜 2个
辣椒 10个
3克左右
耗油 一匙
老姜 一块块

四季豆炒爆腌土猪肉的做法  

  1. 提前腌制好的土猪肉,冷藏可以放一个月。

    四季豆炒爆腌土猪肉的做法 步骤1
  2. 切薄片。

    四季豆炒爆腌土猪肉的做法 步骤2
  3. 四季豆辣椒切段,姜切丝,蒜切片。

    四季豆炒爆腌土猪肉的做法 步骤3
  4. 热锅里慢煎,不用放油。

    四季豆炒爆腌土猪肉的做法 步骤4
  5. 慢慢煎出香味。

    四季豆炒爆腌土猪肉的做法 步骤5
  6. 两面微黄。

    四季豆炒爆腌土猪肉的做法 步骤6
  7. 倒入素菜,撒入少量盐、耗油翻炒,四季豆要煸香,盖上锅盖焖几分钟至熟。

    四季豆炒爆腌土猪肉的做法 步骤7
  8. 肥而不腻,满口留香。

    四季豆炒爆腌土猪肉的做法 步骤8
  9. 可以多下两碗饭,哈😊

    四季豆炒爆腌土猪肉的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-09-29 20:58:23
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