烤美式排骨-超级简单

Name: 烤美式排骨-超级简单
Ingredients: 1000克肋排; 一小块姜; 2勺料酒; 10勺烤肉酱; 1勺黑胡椒; 少量，根据烤肉酱的咸度加减盐

0 人做过这道菜

也不知道是不是已经有类似的帖子了，一直很喜欢吃TGI Fridays家的烤猪排，但有时候吃到的烤的太焦，影响口感，也许外国人喜欢吃焦一点的吧。。。
最近已经吃够了清炖排骨，糖醋排骨和红烧排骨，不想油煎，今天做饭时间又有点赶，就突发奇想了下面这个方子，味道还是很不错的😁

用料

没有图😅下次再做的话再补吧
先将整块大肋骨洗净，切好一块姜，起锅烧开水后放入肋骨，姜，和料酒，大火烧开，把血沫撇出来，中火炖一个小时
烤箱预热200度，把烤盘上放上烤袈，肋骨摆上后，反正面都涂满烤肉酱，我是直接用的BBQ sauce，撒了点盐和黑胡椒，酱要多涂，一定要盖到所有的肋骨，烤30分钟，最后几分钟多看几次，别烤糊了
烤好后装盘，边吃边切就好，外酥里嫩，好吃到停不下来