泡菜肥牛豆腐锅
0
人做过这道菜
汤罐头
天凉了 该把汤给做了
用料
泡菜肥牛豆腐锅的做法
-
材料如图料理好备用 豆腐烫一下划几刀 辣白菜辣椒和洋葱切块 金针菇切头拨散洗净 魔芋丝和肥牛都是超市里买的 直接可以下锅的
-
先热油锅 下洋葱炒香 下泡菜炒出红色的酱汁 下金针菇炒软 下肥牛炒熟 蚝油调味 下青椒炒入味 倒入高汤 （我用的是猪蹄汤 没高汤的话 加水也可以 汤会不浓 但味道没啥大区别） 加入豆腐和魔芋结 大火煮开后 转小火再炖十分钟起锅
小贴士
这汤简单快速 营养丰富 有时候我会用西葫芦代替辣椒 也很好喝 天冷的时候喝完 整个人都暖和起来了
