家庭版红烧排骨-超级下饭🍚

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今天下午打完球赛,天气一下就变冷了,接女朋友回家的路上也不知道做什么,回家发现还有剩下的排骨,那就做个红烧排骨给她吃吧。顺便还整了一个烤红薯。哈哈哈哈😂😂

用料  

排骨 10小块
半段
5瓣
5片
冰糖 5粒
花椒 15粒
八角 2个
香叶 3片
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
土豆 1个
干辣椒 4个

家庭版红烧排骨-超级下饭🍚的做法  

  1. 排骨焯水,捞出备用。

    家庭版红烧排骨-超级下饭🍚的做法 步骤1
  2. 调料准备好。

    家庭版红烧排骨-超级下饭🍚的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,把冰糖放入锅中,炒至枣红色。

    家庭版红烧排骨-超级下饭🍚的做法 步骤3
  4. 然后倒入排骨,把配料葱姜蒜、八角、干辣椒、香叶、花椒、倒入锅中炒香。

    家庭版红烧排骨-超级下饭🍚的做法 步骤4
  5. 然后加入温水没过排骨,然后倒入生抽跟老抽。小火炖40分钟。

    家庭版红烧排骨-超级下饭🍚的做法 步骤5
  6. 待汤汁浓稠,加入少许盐、鸡精调味。

    家庭版红烧排骨-超级下饭🍚的做法 步骤6
  7. 红烧排骨就完成了。

    家庭版红烧排骨-超级下饭🍚的做法 步骤7

小贴士

可以把煮熟的鸡蛋剥皮打花刀放入锅里,也是蛮好吃的。
 

家庭版红烧排骨-超级下饭🍚相关分类

该菜谱发布于 2020-09-29 22:28:56
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