葛根炖蛋奶(糯叽叽,简单好吃,专注懒人食谱哈哈)

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用料  

鸡蛋 1个
牛奶 200克
葛根粉 20克

葛根炖蛋奶(糯叽叽,简单好吃,专注懒人食谱哈哈)的做法  

  1. 牛奶30克和葛根粉拌匀

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  2. 加入全部牛奶拌匀

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  3. 炖或蒸3分钟(普通锅可延长时间到5分钟)。

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  4. 划井字,再沿碗刮起,这时葛根粉已成块,糯叽叽的关键
    敲入鸡蛋

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  5. 拌几下,不用太均匀。
    这样味道会更丰富
    (喜欢吃甜的可以在这一步加入糖)

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  6. 继续回炉,炖或蒸15分钟。

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  7. 很嫩滑吃到葛根粉的部分很糯,纯牛奶自带的甜味已足够
    建议大家先尝尝原味的,奶香浓浓,有淡淡的甜和鸡蛋的美味。

    也可加入甜红豆或咸菜一起吃,各种风味都好吃。

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该菜谱发布于 2020-09-30 08:20:18
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