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番茄金沙烩豆腐

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v新不了情的厨房  v新不了情

用料  

嫩豆腐 1块
西红柿 2个
熟咸蛋 1个
生粉 1勺

番茄金沙烩豆腐的做法  

  1. 西红柿，豆腐切小块
    熟咸蛋去壳，蛋白切碎，蛋黄压碎

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤1

  2. 烧热10克油，改小火，放入咸蛋黄，炒出沙

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤2

  3. 慢慢炒，越炒越多泡沫，记得小火

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤3

  4. 炒了一分钟后，放入一碗水，改大火煮开

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤4

  5. 煮开后放入番茄块和咸蛋白粒，

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤5

  6. 大火煮开，煮三分钟

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤6

  7. 放入豆腐块

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤7

  8. 继续大火煮3分钟

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤8

  9. 生粉加水，盐活成芡汁
    慢慢倒入，用锅铲轻轻推，避免结块

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤9

  10. 煮滚即可关火，出锅

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤10

  11. 咸鲜软糯，下饭一流

    番茄金沙烩豆腐的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-09-30 10:58:23
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