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蒜蓉西兰花

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蒜蓉西蘭花是一道很好吃小菜，以大火炒出的蒜香滲入西蘭花內，口感更甜更可口！

用料  

西兰花 1朵
蒜 6-10瓣
盐 5克
大蒜 瓣
小米辣 1个
蚝油 1勺
糖 3克

蒜蓉西兰花的做法  

  1. 西兰花🥦剪成小朵，泡盐水10分钟后洗干净
    锅内加适量的清水烧开，加入5克盐，一勺油，加入西兰花煮1分钟

    蒜蓉西兰花的做法 步骤1

  2. 沥干水分

    蒜蓉西兰花的做法 步骤2

  3. 蒜蓉和小米辣

    蒜蓉西兰花的做法 步骤3

  4. 锅内加适量的油爆香蒜茸和小米辣

    蒜蓉西兰花的做法 步骤4

  5. 加入控干水分的西兰花，翻炒均匀，加一勺蚝油和3克糖炒均匀即可

    蒜蓉西兰花的做法 步骤5

  6. 装盘食用

    蒜蓉西兰花的做法 步骤6

小贴士

焯水不要太长时间，以免西兰花🥦不脆了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蒜蓉西兰花

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-30 12:59:54
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