鸡汤

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鸡汤只喜欢喝纯纯的
不喜欢杂七杂八的东西放进去
单纯鸡汤方便又美味
只需要3步骤

用料  

老母鸡 1只
3根
3片
适量
鸡精 适量

鸡汤的做法  

  1. 将焯过水的鸡放在锅里,放入葱姜,一点点啤酒,加入水没过鸡,大火烧开转小火焖1个半小时~2个小时

    鸡汤的做法 步骤1
  2. 差不多焖1个小时时候,放入盐鸡精,接着焖,到时间用筷子戳一下看看软没软

  3. 最后撒上葱花,把鸡汤盛出就OK啦!

    鸡汤的做法 步骤3

小贴士

1、鸡要选新鲜的老母鸡才香
2、焖的时间要看鸡的老嫩程度,老得多焖会,嫩的少焖会
3、盐到出锅前45分钟左右放
 
该菜谱发布于 2020-09-30 14:07:41
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鸡汤的答疑

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