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白切鸡

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涛涛江水1111的厨房  涛涛江水1111

用料  

鸡 只

白切鸡的做法  

  1. 将鸡洗干净，抹盐和花生油腌10分钟左右

  2. 蒸锅烧开水蒸20分钟、关火焖5-6分钟

  3. 汁：姜去皮，永刀背拍下姜泥、葱切细，放入姜泥搅拌，放盐一起。烧锅热油，放入一半姜葱炒香3秒钟，再把剩下的倒入搅拌均匀，再倒入蒸鸡的汤汁，就更美味了

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该菜谱发布于 2020-09-30 15:22:35
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