爆炒石斑鱼肚

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用料  

石斑鱼肚 200g
青尖椒 4个
红椒 1个
洋葱 半个
生姜 5片
大蒜 3-4瓣
生抽 适量
蚝油 适量

爆炒石斑鱼肚的做法  

  1. 石斑鱼肚洗净后焯水,过冷水沥干后备用

  2. 辣椒斜切,大蒜拍碎,姜切片

  3. 热油依次下姜蒜、青尖椒、鱼肚翻炒,倒入少许生抽、蚝油上色,再倒入红椒、洋葱翻炒熟后装盘

 
该菜谱发布于 2020-09-30 16:18:43
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