杏鲍菇切大块,微波炉高火5分钟,叮完拿出来放凉。
香菜,姜,蒜,辣椒用料理器切碎。
蚝油生抽鸡精香油都放进来。
杏鲍菇差不多凉一点就可以开始手撕成细条了,撕完把水挤干净,再放回微波炉叮2分钟让它干一点。
放入之前配好的调料拌一拌,再撒点孜然粉。
孜然粉的味道和杏鲍菇特别配。
上传你做的微波炉10分钟快手菜之手撕杏鲍菇