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若水_jtia
因为疫情,在家,父母年纪大了,孩子年幼,中流砥柱的我却四肢不勤,五谷不分,跟着老妈学习发酵,学习做饭,为照顾好家人,奋勇向前,下厨房是一个充满了爱的味道的世界!!!
用料
面粉
500克
酵母
5克
鸡蛋
1个
温水
250克
糖
10克
蒸馒头的做法
面,水,酵母,有鸡蛋,糖,玉米油
面,水,酵母,无鸡蛋,无糖,无玉米油
用料,大家根据个人口味个喜好来即可!!
小贴士
加鸡蛋和不加鸡蛋水(液体,可以换成等量的牛奶)的量在255克到275克之间
和面粉比例约在1比2
实践出真知,大家试验几次就大体有数了,面团以不粘手,软硬适中即可。
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该菜谱发布于 2020-09-30 20:46:40
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