蒜香烤肋排（空气炸锅）
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人做过这道菜
小美和小咪
用料
蒜香烤肋排（空气炸锅）的做法
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肋排泡水约半小时，冲洗，反复4-5次，尽量把血水洗出来
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姜切末，等下用来挤姜汁
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肋排洗净后，用厨房纸吸干水分，水分一定要尽量吸干，否则不容易腌入味，也烤不出脆脆的口感
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姜汁挤到排骨里，加入蒜末，生抽，老抽，酒，盐，糖，用手爪匀
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加入生粉，再次抓匀
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加入食用油，抓匀，腌制一小时左右，如果放冰箱冷藏，也可以多腌一会
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我用空气炸锅，20分钟，180度，不需要预热，排骨比较厚的话，增加时间。
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超级香脆，非常好吃！
