土豆饼(薯饼)

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用料  

土豆 适量
适量
胡椒粉 适量
午餐肉 适量
面包糠 适量

土豆饼(薯饼)的做法  

  1. 土豆去皮,泡掉淀粉,切片上锅蒸20min

  2. 出锅后压成土豆泥,将切碎的午餐肉也可放胡萝卜等混合,再放入些许盐和黑胡椒

  3. 冷却后,用手揉成球状,按成饼状,沾满面包糠,也可换成黑芝麻

  4. 小火煎至金黄,多次翻面以免糊锅,外焦里嫩,即可出锅

  5. 空气炸锅版,刷油正反面各10min

 

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该菜谱发布于 2020-10-01 00:50:26
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