羊肉粥
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人做过这道菜
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羊肉性温，有暖中补气，滋营。御风寒，生肌健力之功，与大米煮成粥，适合脾弱肾虚、腰膝酸软、筋骨疼痛等人群食用，也适用于冬季养生。
用料
羊肉粥的做法
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准备大米100克
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大米淘洗干净，浸泡30分钟以上。
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姜切片，胡萝卜切片，葱切大粒，花椒开水浸泡10分钟取花椒水。
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羊肉洗净，去筋膜。
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羊肉切成薄片。
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砂锅置火上，放入清水烧开，放入大米，葱、姜、胡萝卜，煮至米粒暴腰开花，米汤浓稠。
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放入两勺花椒水，半勺料酒，下入羊肉，羊肉变色成熟后，用盐和白胡椒粉调味即可。
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成品，营养丰富，早晚餐均可食用。
