玉米煮熟,也可以用生玉米,但是因为牛奶不适合高温煮沸食用,所以我把玉米煮熟了。
熟玉米整棒切粒,我用的糯玉米,比较粘刀,场面有点壮观。
2大穗糯玉米粒放入豆浆机(后来打薏米水的时候,反应过来也可以用料理棒,反正我只需要混合不需要加热),3袋牛奶倒入,果汁模式x3次(重复次数具体看汤汁浓稠程度细腻程度增减,我家老款九阳豆浆机,需要多劳动几遍才能出细腻的浓汤)
想喝浓汁的小伙伴,这一步可以继续加牛奶,然后选择搅拌功能,直至自己喜欢的浓稠程度。
建议给宝宝食用前加一遍滤网,豆浆机处理玉米皮确实不灵光。
或者直接买去皮糯玉米也好。
过滤出来的奶玉米渣可以做入其他菜品,我探索好后续分享。
——不能拖到明天,所以加了面粉,直接做了奶香玉米渣饼,好吃的嘞~
Tada~成品真的是很不错~
这些最终可以过滤出大概800ml牛奶玉米浓汤。
全家一起享用,每人一撇小白胡,最关键的:牛奶的营养最大程度得到了保留🥰
如果比较注重奶品,建议选用当地的巴氏杀菌奶。