桂花蜜
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人做过这道菜
酱油小囡
秋天最让人开心的就是满街的桂花飘香，傍晚秋风习习和着一阵阵的桂花香，打散一天的疲惫，让人心情不由的就舒坦起来。留住这桂花香最好的就是桂花干和桂花蜜了。桂花蜜可润肺止咳，解毒止痛等功效，制作方法也简单，快来留住秋天的香吧～
用料
桂花蜜的做法
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桂花摘下来和整理干净，要挑去茎叶和杂质，还有干瘪的花朵。
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在淡盐水里泡10-15分钟，泡去灰尘和杂质，不要揉搓，泡着就好了。泡完平摊晾干水份。
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晾干的桂花可以做桂花糖蜜，：一层糖一层桂花，最后蜂蜜封顶。
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也可以直接做桂花蜜：一层蜂蜜一层桂花，也是蜂蜜封顶。这个是冰箱搁了一天的，会分层，但是没关系，倒置一下就好了。
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蜂蜜封顶的状态，像是桂花被琥珀封印的感觉。
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做好的桂花蜜放入冰箱，放5-7天就可以泡水喝了，也可以做各种桂花糕点～
