紫薯麦片鳕鱼松华夫饼

所有食材备好，紫薯蒸熟压泥，蛋清蛋黄分离，蛋清冷藏一下

蛋黄加牛奶搅拌均匀

筛入低筋面粉，边加入边看打发状态，多次少量添加

搅拌至稠酸奶状即可

加入紫薯泥，鳕鱼松，奇亚籽麦片，增加营养密度，继续搅拌，如果太稠可以再少量加些牛奶

充分搅拌至无颗粒状态

小红锅预热

打发蛋白至冒直尖（蛋白忘记拍照了），粉三次加入搅拌好的紫薯蛋黄泥中，L字搅拌均匀

搅拌至均匀低落状态即可

小红锅预热好之后，喷油两下

舀入面糊，最大火，等待灯灭即可

松软香甜的紫薯麦片华夫饼做好啦！