自制冬瓜水

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很喜欢喝鲜芋仙的冬瓜水,看到下厨房上也有人做,于是来试一试。我这个属于大份冬瓜水,人多的话熬一点比较好。

用料  

冬瓜 290克(冬瓜用量不好调整,左右10g就差不多)
红糖 90克(家里人少的,放一半红糖就可以)
根据颜色调整

自制冬瓜水的做法  

  1. 准备红糖和冬瓜。

    自制冬瓜水的做法 步骤1
  2. 南瓜去瓤(用水果刀小刀去瓤比较方便)

    自制冬瓜水的做法 步骤2
  3. 冬瓜去皮(这个步骤可以用大一点的刀)

    自制冬瓜水的做法 步骤3
  4. 然后冬瓜切块。

    自制冬瓜水的做法 步骤4
  5. 加入红糖。

    自制冬瓜水的做法 步骤5
  6. 搅拌至每块冬瓜都粘上红糖。然后放置2小时。

    自制冬瓜水的做法 步骤6
  7. 放置2小时之后。

    自制冬瓜水的做法 步骤7
  8. 加水开小火熬10分钟。(水的用量根据糖颜色的变化,颜色太深就是糖太多了,就可以加水熬了)

    自制冬瓜水的做法 步骤8
  9. 放凉之后再放入冰箱冷藏,冷藏更好喝。

    自制冬瓜水的做法 步骤9

小贴士

人少就少放红糖,放一半左右,因为最后要加很多水,自己喝不了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-01 17:44:07
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