南瓜馒头
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人做过这道菜
沐木zi
家里有小朋友，不喜欢吃南瓜，但是喜欢南瓜馒头，也是醉了。
用料
南瓜馒头的做法
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南瓜洗干净去皮切块蒸熟
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放凉后加入白糖压成泥
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加入酵母粉搅拌均匀
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加入面粉搅拌
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揉匀后发酵成2倍大
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发酵成这个样子，中间扎孔不会回弹就好了
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揉面排气后揪成大小均匀的面剂
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做成型后放入蒸锅内，二次醒发20分钟左右，大火蒸半个小时
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蒸熟后闷5分钟，取出。好吃营养的南瓜馒头就做好了。
小贴士
喜欢甜一点的可以多放白糖，蒸的时间根据面剂的大小可以适当调整。根据南瓜的水份可以调整面粉的用量，如果干得话也可以加入牛奶，就变成南瓜牛奶馒头了。
