五仁大月饼

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找回儿时的味道

用料  

中筋面粉 95克
枧水 2.5克
花生油 35克
转化糖浆 68克
馅料参考我另一个月饼方子,一样

五仁大月饼的做法  

  1. 前面步骤参考另一个月饼方子,基本相同

    五仁大月饼的做法 步骤1
  2. 从模子压弹簧取出放烤盘,提前180度预热五分钟

    五仁大月饼的做法 步骤2
  3. 175度烤10分钟,拿出来刷鸡蛋液,继续放回烤箱,170度烤12分钟

    五仁大月饼的做法 步骤3
  4. 出炉了

    五仁大月饼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-10-01 22:06:10
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五仁大月饼的答疑

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