超好吃的烤小鱼干

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哈哈,妈妈买了好多小鱼片不知道怎么吃索性烤成小鱼干吧,传个菜谱记录下

用料  

鱼片

超好吃的烤小鱼干的做法  

  1. 我的是现成鱼片化冻(可以加料酒生抽姜腌一下),我直接烤的,烤盘薄涂一层油,鱼刷一层,加黑胡椒孜然粉,辣椒面(加你喜欢的调料,怕没味道可以撒一点点盐)预热好的烤箱230℃烤十几分钟观察状态,表面上色边缘有点焦了拿出来翻面刷油加调料[偷笑]比较懒就可以只翻面或者不翻放在烤箱底层烤下下面一面,观察差不多了就可以出炉了

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  2. 上架开烤

    超好吃的烤小鱼干的做法 步骤2
  3. 基本快好了可以翻个面

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  4. 出炉啦

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  5. 后来上网查到了我的小鱼片是斑鰶鱼

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  6. 就是这个小鱼

    超好吃的烤小鱼干的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-10-02 09:04:12
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