登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 米粉面包-无麸质 （发酵）

米粉面包-无麸质 （发酵）

6 人做过这道菜
收藏
天空_xiu的厨房  天空_xiu

用料  

米粉 240克
土豆淀粉 80克
木薯淀粉 40克
洋车前子壳 5克
糖 40克
酵母 8克
油 60ml约40克
蛋 3个
盐 5克
水/牛奶 240克

米粉面包-无麸质 （发酵）的做法  

  1. 混合米粉，土豆淀粉，木薯淀粉，盐，洋车前子壳，搅拌均匀

    米粉面包-无麸质 （发酵）的做法 步骤1

  2. 糖，搅，水混合

    米粉面包-无麸质 （发酵）的做法 步骤2

  3. 将酵母水倒入粉类混合物中

    米粉面包-无麸质 （发酵）的做法 步骤3

  4. 混拌均匀

    米粉面包-无麸质 （发酵）的做法 步骤4

  5. 加入油，鸡蛋

    米粉面包-无麸质 （发酵）的做法 步骤5

  6. 用电动打蛋器搅拌均匀后，中高速搅拌3分钟

    米粉面包-无麸质 （发酵）的做法 步骤6

  7. 盖上盖子发酵约45分钟，约两倍大，搅拌一下倒入模具中，我用的450克面包模具下面有孔，所以铺了烘焙纸

    米粉面包-无麸质 （发酵）的做法 步骤7

  8. 再次发酵15-20分钟，烤箱预热180度，烤30分钟

    米粉面包-无麸质 （发酵）的做法 步骤8

  9. 面包烤好马上取出来，表面抹一点油

    米粉面包-无麸质 （发酵）的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的米粉面包-无麸质 （发酵）

 

米粉面包-无麸质 （发酵）相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-02 11:05:42
507 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者天空_xiu的其他菜谱

煎年糕-自制糯米年糕

煎年糕-自制糯米年糕

天空_xiu      15 做过
免揉欧包-无蛋奶

免揉欧包-无蛋奶

天空_xiu      8 做过
自制米粉-无麸质

自制米粉-无麸质

天空_xiu      12 做过
无麸质葱香曲奇饼干-无蛋

无麸质葱香曲奇饼干-无蛋

天空_xiu      5 做过
免考芋泥起司蛋糕-无麸质

免考芋泥起司蛋糕-无麸质

天空_xiu      2 做过
戚风蛋糕-无麸质

戚风蛋糕-无麸质

天空_xiu      8 做过
无麸质薄饼无蛋奶

无麸质薄饼无蛋奶

天空_xiu      5 做过
柔软牛奶吐司-免揉膜

柔软牛奶吐司-免揉膜

天空_xiu      6 做过

米粉面包-无麸质 （发酵）的答疑

登录查看全部15条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负