鲜虾蒸面也太香了吧‼️蒸一蒸,10分钟上桌,好吃到舔盘

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简单又好吃的一道蒸菜,一人能吃一大盘的节奏。

用料  

鲜虾 300克
面饼 2份
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
少许
葱姜蒜 适量

鲜虾蒸面也太香了吧‼️蒸一蒸,10分钟上桌,好吃到舔盘的做法  

  1. 鲜虾挑去虾线,剪去虾枪虾须,清洗干净。加入葱段姜片、盐、料酒,抓匀腌制20分钟。

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  2. 热锅加油,放入葱末蒜末炒出香味,加生抽、蚝油,少许清水,煮开调成酱汁。

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  3. 煮一锅开水,放入面饼,将其煮软,捞出过下凉水。

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  4. 沥干水分,加1勺葱蒜酱汁,拌匀。面条先加酱汁拌匀再蒸会更香。

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  5. 将拌好的面条放到盘中。

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  6. 表面摆上鲜虾,淋入酱汁。

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  7. 蒸锅加水煮开,盘子放入锅中,大火蒸10分钟即可。

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小贴士

面条最好先拌一些酱汁再蒸,味道香很多。
大火蒸10分钟可以蒸熟了,怕不熟自己多增加时间。

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该菜谱发布于 2020-10-02 11:45:17
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