快手下饭神菜|酸辣娃娃菜
8.5
综合评分
40
人做过这道菜
小碗阿西吧
难度 ⭐
耗时 10分钟
以前上大学时候经常点校门口的醋溜白菜，特别开胃下饭，我试验了几次终于做出了非常接近的味道，终于发现原来是用醋有讲究啊！不能用米醋，得用陈醋！
耗时 10分钟
以前上大学时候经常点校门口的醋溜白菜，特别开胃下饭，我试验了几次终于做出了非常接近的味道，终于发现原来是用醋有讲究啊！不能用米醋，得用陈醋！
用料
快手下饭神菜|酸辣娃娃菜的做法
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一颗娃娃菜片斜刀
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先调料汁，2勺生抽，3勺陈醋，勺子大小就是汤匙大小
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蒜切末，干辣椒剪段
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下油锅爆香
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娃娃菜丢进去翻炒，炒到断生有点瘪了的状态
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倒入调好的料汁翻炒一下，再加入一小碗水继续炒
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来一小勺糖提鲜，再加入葱段，尝下汤汁的咸淡就可以出锅啦
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超下饭，汤汁可以拌饭
