雪花酥 | 办公室小零食
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动吃大吃33匠
2017年爆单单品
冬天里的小确幸
用好料，出好品
冬天里的小确幸
用好料，出好品
用料
雪花酥 | 办公室小零食的做法
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材料提前准备好
黄油切小块
棉花糖剪成小颗粒
饼干掰碎
坚果巴旦木适当切一下
蔓越莓切碎一些
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这个盐焗巴旦木好吃
1、小火黄油融化
2、倒入棉花糖，棉花糖融化后
3、倒入奶粉，快速搅拌
4、倒入坚果和蔓越莓
5、倒入饼干，翻拌几下
6、离火，徒手整形，让融化的棉花糖拉丝，包裹住饼干和坚果蔓越莓
7、利用巧劲，按压成块状，等待冷却，切割即可
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切开，裹上一层薄薄的奶粉即可
小贴士
*黄油越少，越硬
*奶粉越多，越硬
*炒制时间越久越硬
*奶粉越多，越硬
*炒制时间越久越硬
