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秋季美食板栗烧鸡

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薜_荔的厨房  薜_荔

用料  

板栗 200克
鸡 500克
盐 5克
料酒 2勺
糖 8克
生抽 3勺
老抽 2勺
姜 4片
蒜 3瓣
蚝油 1勺

秋季美食板栗烧鸡的做法  

  1. 鸡肉切块，沥干水分，撒上少许盐腌制一下

    秋季美食板栗烧鸡的做法 步骤1

  2. 锅里烧油，放入鸡块煸炒，待两面金黄放入姜片和蒜瓣

    秋季美食板栗烧鸡的做法 步骤2

  3. 然后加入热水没过鸡块，下入洗好的板栗，可以转入砂锅中焖煮

    秋季美食板栗烧鸡的做法 步骤3

  4. 下入调味料，用料里面的调味料，盐，糖，生抽，老抽，料酒，蚝油，盖上锅盖焖煮15分钟，待板栗成熟大火收汁。

    秋季美食板栗烧鸡的做法 步骤4

  5. 收汁，色泽鲜亮的栗子鸡就好了。

    秋季美食板栗烧鸡的做法 步骤5

小贴士

1.没有砂锅的也可以直接在锅里炖煮
2.喜欢有点汁的可以调味重一点，留少许汁拌饭

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该菜谱发布于 2020-10-02 15:56:33
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