桂花酒酿小丸子

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用料  

桂花
酒酿
纯净水
冰糖
糯米小丸子

桂花酒酿小丸子的做法  

  1. 摘来桂花,用盐水泡五分钟,冲洗干净,沥水。

    桂花酒酿小丸子的做法 步骤1
  2. 水入锅烧开,放入酒酿(可以买米酒替代)倒入糯米小丸子,煮沸加入冰糖,小火煮,用勺子翻动防止粘锅,最后加入桂花,闷一分钟

    桂花酒酿小丸子的做法 步骤2

小贴士

刚摘取的桂花有苦涩味道,可以用桂花蜜。
 
该菜谱发布于 2020-10-02 20:39:26
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桂花酒酿小丸子的答疑

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