鸡蛋打散加入面粉,加入适量水,搅拌均匀,加入干菜,加入葱花,做成面糊,平底锅加少许油,倒入锅内摊开,中火煎成金黄翻面,煎到两面金黄色,锅铲切片,装盘即成。
这次面糊厚了一点,摊开不容易,形状不够好看。
这是我的早餐,海参粥+干菜鸡蛋饼
这锅干菜少些。面糊稀一点,在锅中容易摊开。
配粥配汤都可以。
上传你做的快手早餐:干菜鸡蛋饼