南瓜花卷
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人做过这道菜
愛遠方
前几天做的南瓜馒头丫头特别喜欢，上次剩余的南瓜泥从冰箱拿出来解冻来做点南瓜花卷尝尝。
用料
南瓜花卷的做法
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南瓜泥，白糖，酵母加入面粉里下手揉成光滑偏软的面团，盖上盖子室温发酵到两倍大，大约40分钟左右。
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发酵后的面团取出，撒手粉充分排气后擀成长方形面片，厚度2-3mm，刷上一层食用油，然后从一边卷起来尽量卷紧点。
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卷好后切成"V"字状的三角型。
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取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷。
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整形好的花卷放入蒸锅进行二发（20分钟左右）
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二发好的花卷开始蒸，开大火水开上汽后蒸10分钟后关火后闷3分钟即可出锅，好看又好吃的蝴蝶花卷😋😋
小贴士
注意南瓜吸水性不同，面粉适量增减
