实用快手早餐饼辅食（持续更新中）

【苹果燕麦软饼（无蛋配方）】👇🏻

✅苹果燕麦软饼无蛋版
【材料】
苹果半个，即食燕麦20g，面粉10g，水、黑芝麻适量

【步骤】
❶ 燕麦加入适量开水泡开，苹果擦丝，或者拉碎，具体可以根据宝宝的咀嚼能力调整粗细
❷ 所有材料搅拌一起，想要更软一些就再加一点水
❸ 不粘锅刷薄油，用勺子舀入面糊摊平，双面煎熟即可。

【青菜猪肉豆腐饼】👇🏻

✅青菜豆腐猪肉饼
【材料】
猪肉45g，豆腐40g，青菜、调味粉适量，玉米淀粉10g

【步骤】
❶青菜豆腐焯水过凉水后和猪肉一起用拉碎，加入调味粉和玉米淀粉拌匀
❷不粘锅小火摊饼双面各煎3分钟即可。

【青菜肉松燕麦蛋饼】👇🏻

✅青菜肉松燕麦蛋饼
【材料】
青菜1颗，鸡蛋1个，即食燕麦10g，面粉10g，肉松、水适量

【步骤】
❶青菜焯熟用剪刀剪碎，和其他材料搅拌均匀
❷不粘锅刷薄油小火，舀入面糊，双面煎熟即可。
㊙️如果觉得太干或者怕不够熟，可在定型后倒少量水加盖焖

【苹果玉米面松饼】👇🏻

✅苹果玉米面松饼
【材料】
苹果40g，玉米面10g，普通面粉10g，鸡蛋1个

【步骤】
❶苹果和鸡蛋用料理机打细腻
❷加入面粉和玉米面搅拌均匀，如果搅不匀可以用料理机再打两下
⚠️面糊状态是很稀的流动液体，能把松饼做得薄且易熟，不用担心不成型。
❸不粘锅无油无水，用勺子舀一勺面糊，抬高勺子从高处滴落形成自然的圆形。
❹计时一分钟，翻面，再等待一分钟即可
⚠️做下一个之前，将锅坐在湿毛巾上降温，以免下一个面饼上色太深。

【香蕉奶酪牛油果夹心蛋饼】👇🏻

✅香蕉奶酪夹心牛油果蛋饼
【材料】
牛油果半个，香蕉半根，鸡蛋1个，低筋面粉20g，苏打粉一小撮（不到1g），水、奶酪、黑芝麻适量

【步骤】
❶牛油果撵泥，加入鸡蛋、低粉、苏打粉、水搅拌成酸奶状面糊
❷七孔锅刷薄油，全程小火，舀入面糊摊开，铺上香蕉片，再撒上奶酪碎，舀入面糊封顶，撒上黑芝麻
❸烙3-5分钟后翻面，再烙2分钟即可

【胡萝卜豆芽煎饼】👇🏻

✅豆芽胡萝卜煎饼
【材料】
豆芽、胡萝卜、小葱适量，鸡蛋一个，面粉20g，水两个半蛋壳

【步骤】
❶豆芽剪小段，胡萝卜擦丝，少油翻炒一下，加入半碗水煮熟断生
❷面粉，鸡蛋，小葱，水搅拌成流动性好的面糊。
❸摊整好豆芽胡萝卜，倒入面糊晃匀。
❹小火煎2分钟定型后翻面再煎2分钟即可。

【香蕉燕麦颗粒面饼】👇🏻

✅香蕉燕麦颗粒面饼
【材料】
香蕉半根，燕麦1勺，颗粒面1袋，牛奶/水2勺，面粉少许

【步骤】
❶ 香蕉用叉子撵泥，加入燕麦和煮熟的颗粒面
❷加入两勺牛奶和一勺左右的面粉，搅拌均匀
㊙️面糊浓酸奶程度，加入少量面粉帮助成型
❸不粘锅少油小火煎定型即可

【什锦鸡蛋面条饼】👇🏻

✅什锦鸡蛋面条饼
【材料】
猪肉、虾仁、青菜适量，鸡蛋1个，宝宝面1份，面粉适量

【步骤】
❶猪肉虾仁青菜用拉拉神器拉碎，宝宝面煮熟过凉水沥干
❷所有材料搅匀，不粘锅少油小火煎熟即可。

【奶香燕麦椰蓉紫薯饼】👇🏻

✅奶香燕麦椰蓉紫薯饼
【材料】
紫薯2小个，即食燕麦10g，椰蓉5g，牛奶40毫升，白芝麻适量

【步骤】
❶紫薯去皮蒸熟撵泥，加入燕麦椰蓉牛奶混合均匀
❷不粘锅少油全程小火，铺平混合泥，撒上白芝麻，双面煎定型即可

【海蛎牛肉紫菜蛋饼】👇🏻

✅海蛎牛肉紫菜蛋饼
【材料】
海蛎15个，牛肉10g，春菜2片，头水紫菜适量，鸡蛋1个，地瓜淀粉20g，面粉20g

【步骤】
❶将牛肉和春菜用拉拉神器拉碎
❷将所有材料混合搅拌均匀
❸不粘锅刷薄薄一层油，将饼摊入锅中，可以撒点黑白芝麻点缀。
❹小火煎2分钟定型后翻面再煎2分钟，倒入适量的水加盖焖2分钟即可。

【奶酪虾米杂蔬软饼】👇🏻

✅奶酪虾皮杂蔬软饼
【材料】
鸡蛋1个，红薯适量，其他蔬菜随意，奶酪少量，玉米面5g，面粉5g，虾皮少量，水5g

【步骤】
❶ 红薯蒸熟，虾米泡水，期间多换几次水。
㊙️奶酪，红薯，鸡蛋都属于热量较高的食物，加入玉米面相对单一的面粉营养密度更高一些。
❷ 所有蔬菜蒸熟，加入虾皮用拉拉神器拉碎
❸ 打入鸡蛋加入奶酪，加入面粉和玉米粉，加一点点水，搅拌均匀
❹ 不粘锅刷油，舀入面糊，定型后翻面，双面煎熟即可

【宝宝版可乐饼】👇🏻

✅宝宝版可乐饼
【材料】
土豆1个，鸡蛋1个，面粉、面包糠、即食燕麦、宝宝调味粉洋葱、猪肉适量

【步骤】
❶ 猪肉洋葱用拉碎，炒香洋葱后倒入肉沫炒熟盛出放凉
❷土豆去皮擦丝，蒸熟撵泥，加入洋葱肉沫和调味粉搅匀
❸手心抹水/油团成饼，依次裹上面粉～蛋液～面包糠/即食燕麦
❹不粘锅少油小火，放入小饼，双面煎熟即可。