祖传配方奶油苹果三文鱼
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人做过这道菜
阑珊美食
French box salmon， 是这个菜字面翻译过来的名字。 一般来说我都是煎三文鱼， 还需要酱配着一起吃， 大人喜欢， 但小孩不喜欢的。 这个三文鱼是baked, 30分钟搞定晚餐， 而且人人都爱。 以前煎三文鱼孩子觉得干， 用瑞典奶奶的配方做的苹果大葱三文鱼特别湿润好吃😋。 特意跟奶奶要的配方， 欣慰他们终于可以多吃点三文鱼了。 现在每周一次做这个菜， 孩子百分百爱吃！
用料
| 三文鱼 | 500克 |
| 苹果 | 2个 |
| 大葱 | 1根 |
| Light cooking cream | 500ml |
| 盐 | 1茶匙 |
| Mustard | 2 茶匙 |
祖传配方奶油苹果三文鱼的做法
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洗净去皮 切2x2 厘米的块， 撒些盐
葱切块， 苹果去核切块
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根据三文鱼的量， 自己调节其他材料量。 图里三文鱼是1公斤
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三种材料准备好了
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放入大烤盘
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mustard 芥末酱 很重要
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Light cooking cream
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混合芥末和cooking cream
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把cream倒入烤盘, 混合均匀。
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这次我自己加了些蘑菇， 也很好吃
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烤箱预热225度， 中层， 烤15分钟就好了
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出炉， 烤好的时候满屋飘香， 是烤葱的香气， 家的感觉极度强烈
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这个菜谱原本是配煮土豆的， 欧洲人主食是土豆， 如果没有煮， 就用米饭也没问题。 特别下饭的一道菜。
