烤箱大栗

朋友给了两大袋大栗，今年就动手自己来做吧！取出一部分，先冲洗一下。

每个大栗都切口。千万要小心，很容易伤到手。这么高风险的事情，当然由我们家长来做啦！😜😄

切完，再冲洗一下。放入锅中，冷水，放一点点盐，然后稍微烧一会会就行，水不用烧开。

捞起来，沥干水分。另一个盆子擦干，放少许油。带好一次性手套，把沥干水分的大栗放进盆里，搅拌一下，让每个栗子都裹上油。

烤盘上放锡纸，大栗平铺在上面，开口朝上。

烤箱，上下火，200°，20分钟左右。

烤的过程中调糖水——水+白糖，煮到冒泡泡就可以了。水少一点。

烤完刷糖水。开口处多刷刷。

再放入烤箱烤5分钟左右。

拿出后用毛巾盖5分钟，稍微能锁住些水份，要不然大栗会很干。

欧了，趁热吃吧！香！😄😋