清洗扇贝,并用小刀把扇贝肉扣下来。
两把粉丝用热水泡软。三头蒜剁末,小米辣切碎。
锅里放油,炒蒜蓉小米辣,然后盛出加入4勺蒸鱼豉油搅匀。粉丝卷一卷放到壳上,放上扇贝肉,用勺浇料汁。
水开后蒸8分钟,撒葱花。可以选择最后再用热油浇一下,我不想吃那么多油就没浇。
上传你做的蒜蓉粉丝蒸扇贝