蒜蓉金针菇（家庭版）
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人做过这道菜
永不破产姐妹
昨天吃火锅剩下没煮的金针菇，第一次做蒜蓉，不辣又有蒜香！！！
用料
蒜蓉金针菇（家庭版）的做法
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剥一个整蒜刚合适，蒜蓉就要有蒜香！剥了切碎。
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把金针菇一把冲洗，滴干多余的水分，把根部切除，这个切多少呢自己把握，前面留一些粘在一起那种就可以了
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撕成小条，摆盘！
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锅里烧点热油，然后关火倒入蒜末和青椒，用油的余温炒香蒜末和青椒就行，不然容易糊容易黑，加入适量的盐和白糖，白糖只是提鲜的作用，不要加多了
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水烧开，放上锅蒸，12分钟左右就可以了。
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咦咦咦～不好意思看着不太好，放了生抽加麻油和花椒面，但是味道很不错哟。照着我的步骤做准没错！！！😁（蒸出来的有点多倒一些，不要倒完，很鲜的，然后加生抽这些混在一起）
小贴士
很家常的一道菜，我也是第一次做，记录分享出来给大家。哈哈哈
