黄瓜尖椒炒鸡蛋

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用料  

鸡蛋 1个
尖椒 1个
黄瓜 3根
适量
适量

黄瓜尖椒炒鸡蛋的做法  

  1. 黄瓜用切丝器切成丝,尖椒切成小段

  2. 往锅里放油,打一颗鸡蛋,炒半熟

  3. 放入黄瓜和尖椒,翻炒到熟;快出锅时放盐

小贴士

1我用大火爆炒的,因为黄瓜汁水很多,不怕糊掉
2鸡蛋和黄瓜的比例可以自己调节,喜欢水一点儿就多加黄瓜,反之加鸡蛋
3尖椒建议一般就放一个,黄瓜鸡蛋自身的味道就是清淡的,尖椒太多就太辣太冲了
 
该菜谱发布于 2020-10-03 13:51:14
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黄瓜尖椒炒鸡蛋的答疑

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