蒜蓉粉丝蒸鱼骨
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人做过这道菜
西山-99481
过去鱼骨给猫吃，如今的猫娇贵了，改吃猫粮。分割大鱼剩下的鱼骨，给人吃了😉。剔鱼柳时，手下留情哦😂
用料
蒜蓉粉丝蒸鱼骨的做法
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粉丝泡发，放开水里烫一下，成半熟。
鱼骨躲成长度均匀的段，2厘米多。
姜拍松切片，大葱切段，腌制鱼骨用。
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鱼骨洗净，用料酒，葱姜腌制半小时。
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半熟的粉丝，捞出后铺盘子底。
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大蒜剁碎，热油炒成蒜蓉，微黄出香气。
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腌制完成的鱼骨用清水冲干净，沥干后摆在粉丝上。鱼骨上再铺上蒜蓉。
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蒸锅水开后，大火蒸制8分钟。出锅后洒香葱，再浇上热油。淋蒸鱼豉油。即可上菜。
