家常红烧羊排

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天冷了,羊排羊蝎子在家也可以轻松做起来!

用料  

羊排 2斤多
葱姜蒜 适量
各种香料 适量
香菜 3根
生抽、老抽 适量
料酒 适量
少许
冰糖 少许
开水 适量

家常红烧羊排的做法  

  1. 羊排买回来泡水去血水,我一大早去买的,回来泡三个小时

    家常红烧羊排的做法 步骤1
  2. 羊排冷水下锅,煮开撇去血末,盛出备用

    家常红烧羊排的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜切好备用

    家常红烧羊排的做法 步骤3
  4. 各种香料、冰糖备用

    家常红烧羊排的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,羊排下锅翻炒

    家常红烧羊排的做法 步骤5
  6. 葱姜蒜下,倒入料酒

    家常红烧羊排的做法 步骤6
  7. 倒入老抽

    家常红烧羊排的做法 步骤7
  8. 倒入生抽,继续翻炒均匀

    家常红烧羊排的做法 步骤8
  9. 羊排倒入砂锅,放入所有香料、冰糖

    家常红烧羊排的做法 步骤9
  10. 加开水,大火炖开,转小火炖两个小时

    家常红烧羊排的做法 步骤10
  11. 出锅前撒入香菜

    家常红烧羊排的做法 步骤11
  12. 香喷喷

    家常红烧羊排的做法 步骤12
  13. 啃起来吧!

    家常红烧羊排的做法 步骤13

小贴士

家里有高压锅的话可以先用高压锅压20分钟,然后再红烧,节省时间,更软烂~
 

家常红烧羊排相关分类

该菜谱发布于 2020-10-03 17:13:31
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