鲜菇炖白菜

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用料  

白菜 5片
粉条 适量
鲜菇 200克
胡萝卜 适量
2瓣
香菜 1棵
小香葱 适量
3克
生抽 1勺
鸡精 1克

鲜菇炖白菜的做法  

  1. 白菜掰5个叶子洗干净

    鲜菇炖白菜的做法 步骤1
  2. 洗净的白菜用手撕碎

    鲜菇炖白菜的做法 步骤2
  3. 锅里添水烧开放入鲜菇,焯2分钟捞出放入备好的凉水里

    鲜菇炖白菜的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,放入切好的蒜片,葱花,放入撕好的白菜翻炒

    鲜菇炖白菜的做法 步骤4
  5. 把洗好的鲜菇胡萝卜片一起放入锅中,倒入一勺生抽继续翻炒

    鲜菇炖白菜的做法 步骤5
  6. 适量的粉条放锅里。添水盖上锅盖开始炖

    鲜菇炖白菜的做法 步骤6
  7. 看到粉条变软翻炒几下,倒入鸡精放入香菜段和香葱碎拌匀,出锅盛盘

    鲜菇炖白菜的做法 步骤7

小贴士

鲜菇不要洗,水开以后直接入锅,这样鲜菇不容易碎
 
该菜谱发布于 2020-10-03 20:37:28
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鲜菇炖白菜的答疑

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