粉丝蒸蟹

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用料  

膏蟹
粉丝 一少把
葱花 一条
半勺
大蒜 一大个
生抽 一勺
蚝油 一勺
料酒一

粉丝蒸蟹的做法  

  1. 先把粉丝泡发软,再用热水烫一下,斩碎蒜蓉放盘下油,少半勺盐,千万不要放太多盐,蟹本身有咸味,几粒糖,鸡粉,两滴酱油两滴蚝油下搞均匀蒜蓉,把粉丝摆在盘放两三匙蒜蓉酱搞粉丝,然后摆好蟹再把蒜蓉酱撒下蟹面上,淋一匙白酒,用锅烧沸腾水隔水蒸10分钟用来,然后用锅烧热油淋下,撒点葱花

    粉丝蒸蟹的做法 步骤1
  2. 完美上碟

    粉丝蒸蟹的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-10-03 21:02:45
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