炖羊肉

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老公住在甘肃的阿姨给的炖羊肉的方子,好吃,记一下以后好找。

用料  

羊肉

炖羊肉的做法  

  1. 凉水放肉,水开打沫,放葱姜,花椒、山奈、盐,煮熟,主要是山奈去膻味,不要放酱油。特别提醒了不要放大料(八角)。

    炖羊肉的做法 步骤1
  2. 买的羊腿,肉都割掉烧烤的时候吃掉了,这次主要为了喝汤。不过腿骨上剩的肉煮完也超好吃的,一点也不膻。

    炖羊肉的做法 步骤2
  3. 腿肉的去向哈哈哈

    炖羊肉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-10-03 21:14:17
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炖羊肉的答疑

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