肉凉水下锅焯水，加料酒，姜。捞出来凉水冲干净，少油煎一下，煎到发黄。热油放大瓣葱姜蒜，炒香趁热倒料酒。倒生抽老抽炒一炒，倒热水，放冰糖，花椒，大料，姜块，葱，桂皮，香叶，山奈，小茴香，咕嘟。最后收汁。可以加鸡精。
肥肉和肉皮都好吃
大餐～吃完缠着婆婆教了我怎么做。她口述我记的。下次我自己做一次，让婆婆在一旁指导，看看能不能出徒😉
上传你做的不正宗但好吃的肉夹馍里的炖五花肉
怪兽用瓶装
